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Julgue o item seguinte, em relação às boas práticas em pós-colheita de produtos agrícolas. A lavagem com água e escova é...

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457941200096722
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: AgronomiaTemas: Gestão da Qualidade e Tecnologia de Produtos Agropecuários

Julgue o item seguinte, em relação às boas práticas em pós-colheita de produtos agrícolas. 


A lavagem com água e escova é suficiente para a remoção de restos vegetais e de inóculos de patógenos pós-colheita, entretanto, é necessário o uso de sanitizantes para eliminar microrganismos, tais como Salmonella, Escherichia coli e Staphylococcus aureus. 

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