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Para preparar uma porção de 150 g de salada tropical, são necessários 50 g de abacaxi, 30 g de manga e 20 g de alface (l...

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457941200102355
Ano: 2025Banca: AMAUCOrganização: Prefeitura de Jaborá - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e Gastronomia
Para preparar uma porção de 150 g de salada tropical, são necessários 50 g de abacaxi, 30 g de manga e 20 g de alface (limpos e sem cascas). Sabendo que o fator de correção (FC) do abacaxi é 2,0, da manga é 1,5 e da alface é 1,1, assinale a alternativa que corresponde a quantidade de cada ingrediente que deve ser comprada para servir uma porção da salada tropical para 10 pessoas. 
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