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  4. Questão 457941200104439

Sobre a qualidade e a segurança dos alimentos, analisar os itens. I...

📅 2024🏢 OBJETIVA🎯 Prefeitura de Maripá - PR📚 Nutrição e Dietética
#Tecnologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca OBJETIVA no concurso para Prefeitura de Maripá - PR. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Tecnologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200104439
Ano: 2024Banca: OBJETIVAOrganização: Prefeitura de Maripá - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Tecnologia Alimentar
Sobre a qualidade e a segurança dos alimentos, analisar os itens.


I. Entender e controlar as etapas dos processos de fabricação de um produto são aspectos essenciais para garantir a qualidade do produto final.
II. No segmento de alimentos, pode-se discutir a qualidade sob duas óticas: a qualidade percebida e a qualidade intrínseca.


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