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O custo é talvez a maior das preocupações das empresas, qualquer que seja seu ramo de atividade, porte ou forma de constituição, pois a elas é exigido que atuem com alto índice de produtividade em decorrência dos desafios impostos pela exigência do mercado consumidor e competividade do mercado fornecedor, e, mais ainda, nas empresas industriais.
Nesse contexto, é importante ter uma visão técnico-conceitual do que o custo representa, bem como da validade de o custo industrial ou custo de produção ser definido como