Analise as afirmativas a seguir: I. A lactose é um carboidrato que não está presente no leite. II. Os agentes químicos n...

A transferência de calor afeta a textura e o sabor dos alimentos. Assinale a alternativa que reflete uma conduta adequada.

Leia as afirmativas a seguir: I. A fase escolar compreende crianças de 7 a 10 anos incompletos. Nessa fase, é comum a criança ter um baixo gasto energ...

Leia as afirmativas a seguir: I. A técnica dietética é a sistematização e o estudo dos procedimentos para tornar possível a utilização dos alimentos v...

Leia as afirmativas a seguir: I. A transmissão do HIV não pode ocorrer através do uso de seringa compartilhada. II. Os lipídeos não fornecem energia p...

No atendimento a pacientes com hipertensão, a intervenção nutricional deve focar em:

Leia as afirmativas a seguir: I. A ingestão de carboidratos faz com que as proteínas dos tecidos sejam usadas para o fornecimento de energia. II. O pa...

Leia as afirmativas a seguir: I. Ao planejar a alimentação do adolescente, deve-se evitar estimar a necessidade energética. II. O esqueleto apendicula...

Analise as afirmativas a seguir: I - A utilização do apoio matricial (AM) na Atenção Primária à Saúde no Brasil tem se constituído como diretriz para ...

Analise as afirmativas a seguir: I. A grelhadora, ou churrasqueira, é normalmente utilizada para assar carnes e pode funcionar através de carvão, de g...

Leia as afirmativas a seguir: I. O colágeno é uma proteína pouco solúvel em água que apresenta uma tripla hélice estabilizada por pontes de hidrogênio...