Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200105532A avaliação nutricional é o primeiro passo do processo de cuidados nutricionais. Sua finalidade é obter informações adeq...1457941200105532Ano: 2019Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Novo Horizonte - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Alimentos e NutriçãoA avaliação nutricional é o primeiro passo do processo de cuidados nutricionais. Sua finalidade é obter informações adequadas para identificar os problemas relacionados à nutrição. Assinale a alternativa correta acerca da avaliação nutricional.AUtiliza apenas dados subjetivos.BÉ um processo contínuo e dinâmico que envolve a coleta, análise e reavaliação de dados do paciente, cliente ou grupo.CUtiliza apenas dados antropométricos.DOs exames bioquímicos são componentes obrigatórios da avaliação nutricional.EPode ser realizada por qualquer profissional de saúde.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200395068Nutrição e DietéticaO Manual de Boas Práticas documenta e descreve as atividades e procedimentos que os manipuladores de alimentos devem adotar na produção, na manipulaçã...Questão 457941200448916Nutrição e DietéticaOs nutrientes minerais são reconhecidos como essenciais para a saúde humana. Porém, vários fatores podem afetar a biodisponibilidade dos minerais inge...Questão 457941200672614Nutrição e DietéticaSegundo a Resolução nº 216/2004 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), quais medidas obrigatórias devem constar no Procedimento Operaci...Questão 457941200684206Nutrição e DietéticaEm relação à higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se fal...Questão 457941200854552Nutrição e DietéticaSegundo a RDC 216, as portas e as janelas devem ser mantidas ajustadas aos batentes. As portas da área de preparação e armazenamento de alimentos deve...Questão 457941200974015Nutrição e DietéticaEm relação às recomendações nutricionais para cada fase da vida, analise as seguintes assertivas: I. A ingestão de proteínas para crianças de 4 a 18 a...Questão 457941201183302Nutrição e DietéticaAs medidas de peso e comprimento/altura são necessárias para classificar o estado nutricional de um indivíduo. A partir de que idade o antropômetro ve...Questão 457941201315105Nutrição e DietéticaDe acordo com a RDC nº 216/2004, as luminárias localizadas sobre a área de preparação dos alimentos devem ser apropriadas e ___________________. As in...Questão 457941201612746Nutrição e DietéticaEm relação aos microrganismos e aos alimentos, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) Os microrganismos são ...Questão 457941201762651Nutrição e DietéticaRelacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as diretrizes da alimentação escolar, descritas na Lei nº 11.947/2009 aos seus respectivos objetivos. Colu...