Para eliminar cerca de 100% de E. coli das verduras, deve-se realizar as seguintes etapas:
1. lavar folha a folha em água corrente. 2. mergulhar as folhas em água a 100° C, por 5 minutos. 3. imergir a folha em hipoclorito de sódio a 200 ppm por 15 minutos. 4. coccionar todas as verduras. 5. imergir a folha em vinagre a 2% por 15 minutos.
Assinale a opção que indica a sequência correta das etapas.