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Assinale a alternativa incorreta sobre terapia nutricional enteral.
Qual o prazo máximo indicado para consumo de um alimento guardado sob refrigeração à temperatura de 4ºC? (RDC 216)
Considerando que a porção per capita de um determinado alimento é de 120g e que serão servidas 100 porções dele, qual é a quantidade total em quilogra...
São componentes do gasto energético total:
Qual nutriente está em deficiência na anemia normocrômica macrocítica?
A anemia megaloblástica é causada pela deficiência de quais nutrientes?
Os dois minerais considerados principais reguladores do equilíbrio hidroeletrolítico dos fluidos intra e extracelular são:
Quando um alimento tem seu prazo de validade vencido, deve-se:
O triptofano é um aminoácido essencial conhecido por ser precursor do neurotransmissor serotonina. Sendo assim, sua depleção está associada com:
Há diversos tipos de alimentos comercializados no mercado como convencionais, orgânicos, funcionais, hidropônico, transgênicos, diets, lights e enriqu...