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A combinação arroz com feijão, além de ser uma boa fonte energética, já que apresenta uma grande quantidade de carboidra...

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457941200106697
Ano: 2018Banca: IMAOrganização: Prefeitura de Milton Brandão - PIDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição

A combinação arroz com feijão, além de ser uma boa fonte energética, já que apresenta uma grande quantidade de carboidratos, fornece os aminoácidos essenciais necessários ao organismo, o aminoácido que um não tem é justamente o que o outro possui.


Assim, o feijão é pobre em _______________ e rico em_____________. O arroz é pobre em _______________ e rico em ______________.


Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas com os aminoácidos a que se refere o texto acima.

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