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Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca FUNDATEC no concurso para Prefeitura de Limeira - SP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Medicina Veterinária, especificamente sobre Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
De acordo com o IBGE, em 2022 o efetivo de bovinos no município de Limeira/SP era de 13 mil cabeças. Algumas doenças que ocorrem nos bovinos são classificadas como zoonoses, cujos agentes são vírus ou bactérias. Considerando a diversidade desses agentes, e das zoonoses, assinale a alternativa abaixo na qual estão citadas aquelas doenças cujos agentes são eliminados pelo leite e seu consumo, sem o adequado tratamento térmico, pode ser a via de transmissão da doença zoonótica para o ser humano.