Nutrição durante a gravidez
Sem dúvidas, o maior crescimento do feto ocorre durante o último trimestre de gestação; seu peso quase
duplica durante os últimos 2 meses de gestação. Comumente, a mãe não absorve proteínas, cálcio, fosfatos
e ferro suficientes pela dieta, durante os últimos meses de gestação para suprir essas necessidades extras
do feto. Entretanto, antecipando essas necessidades extras, o corpo da mãe já armazenou essas substâncias
– parte na placenta, mas a maioria nos depósitos normais da mulher.
Se os elementos nutricionais apropriados não estiverem presentes na dieta da gestante, pode ocorrer uma
série de deficiências maternas, especialmente de cálcio, fosfatos, ferro e vitaminas. Por exemplo, o feto
precisa de cerca de 375 miligramas de fero para formar seu sangue, e a mãe precisa de outros 600
miligramas para formar seu próprio sangue extra. A reserva normal de ferro não ligado à hemoglobina na
mulher, no início da gravidez, geralmente fica em torno de 100 miligramas e quase nunca acima de 700
miligramas. Por isso, sem ferro suficiente na dieta, a gestante muitas vezes desenvolve anemia
hipocrômica.
JOHN E. HALL. Tratado de fisiologia médica. 12º ed Rio de Janeiro: Elsevier, 2011.
Na profilaxia e tratamento da anemia hipocrômica, normalmente são utilizados medicamentos à base de
Ferro. Num dos mais comuns, o ferro apresenta-se na forma de “ferro aminoácido quelato”, fórmula
química C4H8N2O4Fe. Quantos milimols de ferro ao dia um paciente que utilize diariamente a posologia
de 265mg do medicamento ingere?
(Dados: C = 12,0 g/mol; H = 1,0 g/mol; N = 14,0 g/mol; O = 16,0 g/mol; Fe = 53,0 g/mol)