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  4. Questão 457941200117201

Em relação a higiene dos manipuladores de alimentos, atribua V, par...

📅 2022🏢 AMAUC🎯 Prefeitura de Lindóia do Sul - SC📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2022 pela banca AMAUC no concurso para Prefeitura de Lindóia do Sul - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200117201
Ano: 2022Banca: AMAUCOrganização: Prefeitura de Lindóia do Sul - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
Em relação a higiene dos manipuladores de alimentos, atribua V, para verdadeiro, e F, para falso nas afirmativas a seguir:


(__)Os manipuladores devem ter asseio pessoal e apresentar-se ao ambiente de manipulação vestidos com uniformes compatíveis à atividade, conservados e limpos.

(__)Os manipuladores não devem fumar, falar desnecessariamente, cantar, assobiar, espirrar, cuspir, tossir, comer e/ou manipular dinheiro, durante o desempenho das atividades.

(__)Os manipuladores devem usar cabelos presos e protegidos por redes, toucas ou outro acessório apropriado para esse fim.


Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
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