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Analise a sentença abaixo em relação à DC: A DC é uma desordem autoimune desencadeada pela ingestão do glúten, em pessoa...

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457941200122326
Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: SMS de São Paulo - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Nutrição Gastrointestinal
Analise a sentença abaixo em relação à DC:


A DC é uma desordem autoimune desencadeada pela ingestão do glúten, em pessoas geneticamente suscetíveis (1ª parte). Caracteriza-se por estado crônico de inflamação da mucosa do intestino delgado proximal, a qual pode prejudicar a digestão e a absorção de macro e micronutrientes, além de resultar no aumento de secreção de água e solutos (2ª parte). O tratamento nutricional consiste na adoção, por parte do paciente, de dieta isenta de glúten permanentemente (3ª parte).


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