Com relação ao cuidado com o lixo na área de preparo
de alimentos, registre com V (verdadeiro) ou com F
(falso) as seguintes afirmações:
(__)O cuidado com o lixo na área de preparo de
alimentos é fundamental para garantir a segurança
alimentar e prevenir contaminações.
(__)O lixo, além de atrair insetos e outros animais para a
área de preparo dos alimentos, é um meio de
proliferação de microrganismos patogênicos.
(__)As lixeiras presentes na área de preparo devem
possuir tampa.
A sequência correta de preenchimento dos parênteses,
de cima para baixo, é: