Para a implementação dos Procedimentos Operacionai...

Q: Para a implementação dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) em serviços de alimentação, considere as afirmativas abaixo: I - Higienização de instalações, equipamentos e móveis; II - Contro

A) As alternativas I, II, III e IV estão corretas; | B) As alternativas I, II e IV estão corretas; | C) As alternativas II e IV estão corretas; | D) As alternativas II, III e IV estão corretas; | E) As alternativas I e III estão corretas;

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Ano: 2024Banca: Avança SPOrganização: Prefeitura de Juquitiba - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação

Para a implementação dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) em serviços de alimentação, considere as afirmativas abaixo:

I - Higienização de instalações, equipamentos e móveis;

II - Controle integrado de vetores e pragas urbanas;

III - Higienização do reservatório;

IV - Higiene e saúde dos manipuladores;

Quais das alternativas acima estão de acordo com os itens que devem constar nos POPs?

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