Qual o objetivo do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)?

Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as Leis da Alimentação, de Pedro Escudero (1937), às suas respectivas definições. Coluna 1 1. Adequação. 2...

Qual é o valor repassado pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para alunos matriculados na Educação de Jovens e Adultos (EJA)?

Em uma UAN, devemos ter o controle correto da higiene do local, dos utensílios e das pessoas, visando à máxima segurança alimentar. Em relação a essa ...

A RDC nº 216 de 2004 dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Acerca do que trata essa resolução, é correto afi...

O acompanhamento nutricional das crianças com excesso de peso visa a manutenção do crescimento e da saúde da criança com ênfase na construção de hábit...

Uma dieta vegetariana cuidadosamente planejada pode fornecer todos os nutrientes necessários para a manutenção da saúde. Com que frequência semanal po...

Qual patologia está associada à presença de Pressão Arterial (PA) elevada e que aumenta o risco de doença cardiovascular?

O Manual de Boas Práticas apresenta as normas de procedimentos para atingir um determinado padrão de identidade e qualidade de um produto e/ou serviço...

Segundo a RDC nº 216/2004 da ANVISA, o controle da saúde dos manipuladores deve ser registrado e realizado _________________. Os manipuladores que apr...

Segundo o Caderno de Atenção Básica: Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica (Ministério da Saúde), é necessário estratificar os pacie...