As provas bioquímicas permitem determinar as características metabólicas das bactérias para fins de identificação.
Algumas destas provas são rápidas, pois avaliam a presença de uma enzima pré-formada e sua leitura varia entre uns
segundos até poucas horas. Outras provas precisam de incubação entre 18 a 48h. Além da presença de determinadas
enzimas, também podemos avaliar a capacidade fermentativa/oxidativa, o metabolismo de diferentes compostos orgânicos
e inorgânicos, e a capacidade de crescer em meios seletivos e diferenciais. Analise as afirmativas abaixo e marque a
alternativa CORRETA.
I - Fermentação de carboidratos: determina-se a bactéria é capaz de fermentar um hidrato de carbono em particular,
resultando na produção de um ácido, com ou sem formação de gás.
II - Vermelho de Metila (VM) e Voges Proskauer (VP): estes ensaios são realizados para melhor caracterizar a capacidade
de um microrganismo em fermentar a glicose.
III - Fenilalanina desaminase: a prova de fenilalanina desaminase testa a capacidade de um organismo para produzir esta
enzima, que remove o grupo amina do aminoácido fenilalanina e o libera na forma de amônia livre.