Leia o trecho a seguir. “Ingredientes: leite integral e _____ citrato de sódio, trifosfato de sódio, monofosfato monossó...

A avaliação nutricional é composta por vários pilares e instrumentos que permitem a classificação e triagem do estado nutricional de populações ou ind...

Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é definida como a unidade de trabalho ou órgão de uma empresa que desempenha atividades relacionadas à aliment...

Sobre a alimentação pautada em recomendações nutricionais específicas, fundamental para o bom desempenho durante as atividades físicas, assinale a afi...

As embalagens dos alimentos são fundamentais para a preservação e a apresentação do produto a ser comercializado. Quanto a tal temática, assinale a af...

A atenção à preservação dos alimentos é um item essencial para garantir a qualidade da alimentação ofertada. Nesse sentido é correto afirmar que:

As Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição são norteadoras de ações e programas governamentais que visem o bem estar da população assistida. Nest...

O Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) no Brasil, 2011-2022 aborda as seguintes quatro prin...

A vitamina A é considerada uma vitamina lipossolúvel, relacionada com muitos processos fisiológicos, como proliferação e diferenciação celular.É exemp...

Dentre as medicações apresentadas a seguir, assinale a alternativa que apresenta a que é compatível com o aleitamento materno.

Geralmente está localizado no centro da área de cocção, sendo elemento básico do bloco de cozinha. Pode ser aberto ou coberto por chapas lisas de aço....