Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200148450Em uma unidade de alimentação a gestão adequada de resíduos é crucial para a sustentabilidade. Considerando-se esse cont...1457941200148450Ano: 2024Banca: MS CONCURSOSOrganização: Prefeitura de Adustina - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoEm uma unidade de alimentação a gestão adequada de resíduos é crucial para a sustentabilidade. Considerando-se esse contexto, qual prática contribui, efetivamente, para o manejo sustentável de resíduos?AMisturar resíduos orgânicos e recicláveis em um único recipiente. BUtilizar recipientes separados para resíduos orgânicos e recicláveis.CDescartar embalagens plásticas no lixo comum. DDescartar óleo de cozinha usado diretamente no ralo da pia. EArmazenar resíduos em locais quentes para acelerar o processo de decomposição. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200158990Nutrição e DietéticaEm relação à estocagem de alimentos, julgue as afirmações e marque (V) para verdadeiro e (F) para falso.( ) Produtos de limpezas e produtos alimentíci...Questão 457941200528234Nutrição e DietéticaSegundo CUPPARI, a oferta de energia para pacientes cirúrgicos ou politraumatizados é que não ultrapasse qual das recomendações abaixo?Questão 457941200911558Nutrição e DietéticaSão vantagens da fermentação como meio de processamento dos alimentos, exceto:Questão 457941200993228Nutrição e DietéticaQual quantidade de couve-flor deverá ser adquirida para uma preparação gratinada, para atender 120 comensais, sabendo que seu fator de correção é de 2...Questão 457941201620617Nutrição e DietéticaSobre as complicações que o paciente com Doença Renal Crônica – DRC apresenta, analise os itens seguintes e assinale a alternativa correta: I- Níveis ...Questão 457941201709004Nutrição e DietéticaIngredientes que não foram utilizados em sua totalidade devem ser armazenados em locais limpos e identificados. Assinale a alternativa que descreva, c...Questão 457941201753520Nutrição e DietéticaRelação cintura/quadril (RCQ), é um método utilizado como um índice para verificar o risco de desenvolvimento de doenças crônicas e o tipo de distribu...Questão 457941201839625Nutrição e DietéticaO Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) é um direito humano, sendo garantido no contexto da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), que é não ...Questão 457941201841975Nutrição e DietéticaAs crianças não amamentadas requerem cuidados adicionais no acompanhamento do seu crescimento e desenvolvimento. Na impossibilidade de relactação, a r...Questão 457941201954550Nutrição e DietéticaPara confeccionar uma torta salgada, foram necessários 300g de peito de frango, entre outros ingredientes. Após o seu preparo, foi determinado que uma...