Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200148544A compra mensal de 200kg de açúcar com validade de 02/05/2027, foi entregue e no momento de armazenar a mercadoria, obse...1457941200148544Ano: 2024Banca: MS CONCURSOSOrganização: Câmara de Itapaci - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e GastronomiaA compra mensal de 200kg de açúcar com validade de 02/05/2027, foi entregue e no momento de armazenar a mercadoria, observou-se que ainda tem em estoque 50kg de açúcar com validade de 22/06/2025. Qual a forma correta de guardar essa mercadoria? AEm local refrigerado com temperatura controlada. BEm cima da mercadoria recebida anteriormente. CApenas colocar em local diferente. DArmazenar de forma que o vencimento mais próximo seja o primeiro utilizado. EEmbaixo de outra mercadoria, como por exemplo arroz. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200070786Nutrição e DietéticaDe acordo com a Resolução n.° 216/2004, qual é a justificativa para a elaboração de requisitos higiênico-sanitários gerais para serviços de alimentaçã...Questão 457941200100606Nutrição e DietéticaA Carambola é uma fruta que deve ser excluída da dieta de portadores de Doença Renal Crônica (DRC), devido ao risco de provocar crises de soluço, vômi...Questão 457941200132932Nutrição e DietéticaSobre o quefir, analise as afirmativas seguintes e assinale a alternativa correta: I - Sua principal característica é a presença de uma microbiota div...Questão 457941200151419Nutrição e DietéticaSobre os requerimentos nutricionais durante a gestação, assinale verdadeiro (V) ou falso (F) e marque a alternativa correta. ( ) A cobalamina é necess...Questão 457941200330194Nutrição e DietéticaAs características relacionadas são referentes à qual vitamina? I- Apresenta o maior potencial antioxidante dentre as vitaminas lipossolúveis. II- Ela...Questão 457941200477805Nutrição e DietéticaDe acordo com a Resolução - RDC n.º 269, de 22 de setembro de 2005, que aprova o regulamento técnico sobre ingestão diária recomendada, (IDR), para pr...Questão 457941200812106Nutrição e DietéticaUm renomado chef de cozinha está preparando um prato sofisticado, cuidando para aplicar, adequadamente, os métodos de transmissão de calor. Considere ...Questão 457941200879019Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta sobre os sintomas e sinais clínicos da caquexia:I- Caos metabólico.II- Desequilíbrio iônico.III- Alteração no perfil ho...Questão 457941201174000Nutrição e DietéticaA biodisponibilidade de nutrientes no organismo está relacionada com a capacidade de absorção e aproveitamento, ou seja, é possível aumentar ou reduzi...Questão 457941201598201Nutrição e DietéticaA importância de se realizar uma refeição colorida sempre é reforçada, isso porque a cor de cada alimento traz uma predominância de certos nutrientes....