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  4. Questão 457941200149433

Leia o enunciado abaixo e assinale a alternativa que apresenta o te...

📅 2024🏢 Avança SP🎯 Prefeitura de Caçapava - SP📚 Nutrição e Dietética
#Fundamentos de Dietética e Gastronomia#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca Avança SP no concurso para Prefeitura de Caçapava - SP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Fundamentos de Dietética e Gastronomia, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200149433
Ano: 2024Banca: Avança SPOrganização: Prefeitura de Caçapava - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e Gastronomia
Leia o enunciado abaixo e assinale a alternativa que apresenta o termo correspondente a lacuna:


Entre as diversas preparações existente, podemos destacar a ____________, que se refere a uma cebola cortada ao meio e queimada na chapa. Esta preparação serve para dar cor e sabor em fundos e consommés. 
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