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Analise as informações a seguir: I. É certo afirmar que saladas de folhas verdes, legumes, caprese, de frango grelhado s...

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457941200156070
Ano: 2024Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Palmeira dos Índios - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Hortaliças | Dietética e Gastronomia
Analise as informações a seguir:


I. É certo afirmar que saladas de folhas verdes, legumes, caprese, de frango grelhado são sempre servidas como entradas e nunca como opção de refeição principal. 

II. É certo afirmar que antepasto de beringela, brusqueta, paté de azeitona, ratatouille, cérvice, carpaccio, canapés são bons exemplos de entradas a serem servidas antes da refeição principal.


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