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Em relação à estocagem de alimentos, julgue as afirmações e marque (V) para verdadeiro e (F) para falso.( ) Produtos de ...

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457941200158990
Ano: 2024Banca: MS CONCURSOSOrganização: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Compras e Estoque | Gestão de Serviços de Alimentação

Em relação à estocagem de alimentos, julgue as afirmações e marque (V) para verdadeiro e (F) para falso.


( ) Produtos de limpezas e produtos alimentícios não devem ser armazenamos no mesmo local.


( ) Mercadoria nova pode ser guardada junto com a antiga, sem verificação de data de validade. 


( ) Produtos armazenados sob refrigeração, precisam ter planilha de controle de temperatura. 


( As caixas com mercadorias podem ser armazenadas encostadas e nas paredes do estoque, para otimizar o espaço. 

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