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Qual é o papel do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA) na promoção de EAN?
Qual a principal medida a ser adotada para prevenir a contaminação cruzada entre alimentos crus e cozidos nas UANE:
Qual é a importância das fibras alimentares na dieta:
Quais são as principais fontes alimentares de ácidos graxos ômega-3:
Assinale de forma correta a prática para evitar a contaminação cruzada durante o manuseio de alimentos.
Nutrientes são substâncias presentes nos alimentos que são importantes para o funcionamento do nosso organismo. Nosso corpo adquire-os por meio do pro...
Assinale a assertiva que representa o direito do nutricionista com base nas ações realizadas pelo mesmo, relativas à associação, divulgação, indicação...
A perda de água normalmente é acompanhada da perda de eletrólitos. A análise da relação entre a água perdida e a quantidade de eletrólitos permite a c...
Assinale a assertiva que não representa um dever do nutricionista no contexto do exercício profissional.
O que caracteriza a região de estabelecimento de alimentos produzidos/industrializados: