O estado de choque é um complexo grupo de síndromes cardiovasculares agudas que não possuem uma definição única que abranja todas as suas diversas causas e origens. Didaticamente, o estado de choque se dá quando há um mau funcionamento entre o coração, os vasos sanguíneos (artérias ou veias) e o sangue, instalando-se um desequilíbrio no organismo.
Entre os vários tipos de choque, o que provoca uma reação de hipersensibilidade sistêmica, ocorrida quando um indivíduo é exposto a uma substância à qual é extremamente alérgico, é denominado