Das enfermidades transmitidas pelos alimentos,
inúmeras acabam culminando em distúrbios do sistema
digestivo ou podendo levar a morte do consumido, em
casos mais graves. A prevenção, como uma boa
higiene dos alimentos e dos ambientes, se faz
necessária para combater os agentes etiológicos e
diminuir o número de casos recorrentes. Mas quando
não é possível evitar, uma boa interpretação e
conhecimento da principal causa da patologia é
indispensável para a conduta correta.
Das alternativas abaixo, assinale CORRETAMENTE a
doença transmitida por alimento que se origina por
ação bacteriana: