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No contexto clínico, a avaliação das proteínas plasmáticas pode ser usada na avaliação do estado nutricional, auxiliando na tomada de decisão em relaç...
A merendeira deve seguir, na sua rotina diária, certos procedimentos. Sobre esses procedimentos, analise as afirmativas a seguir.I. A merendeira deve ...
Um nutricionista foi contratado por uma unidade hospitalar. Para iniciar o planejamento dietoterápico, o profissional precisou identificar e diferenci...
Leia o fragmento a seguir. “Um alimento não perecível é aquele que, possuindo ______ teor de água e sendo armazenado ___________, tem boas condições p...
Assinale a opção que indica a vitamina que deve ser ingerida em conjunto para melhorar a absorção do ferro.
Paciente P. S., sexo feminino, 65 anos, deu entrada na emergência com crises convulsivas e torpor. Após extensa anamnese, foi identificado um quadro d...
Sabe-se que os dados oriundos dos Sistemas de Informação em Saúde (SIS) são utilizados para apoiar o planejamento de ações, além de possibilitar a con...
Nos casos de pancreatite grave deve ser adotada a seguinte conduta:
A avaliação nutricional abrange diversas análises, incluindo a antropometria e a avaliação da composição corporal. Sobre esses itens, analise as afirm...
O aproveitamento de frutas na forma de polpa congelada oferece uma alternativa para a utilização de frutas que não atendam ao padrão de comercializaçã...