///
Avalie os itens abaixo sobre o consumo de gordura e o risco de doença arterial coronariana: I. O colesterol alimentar apresenta menor ação hipercolest...
O ato de se alimentar tem e sempre teve, através dos tempos, importância no desenvolvimento das sociedades. Sobre esse tema, analise as afirmativas ba...
O tratamento dietético da constipação intestinal envolve
A sacarose é um açúcar muito consumido pela população em geral, e os efeitos negativos do consumo abusivo tem sido relatado. Segundo dados da literatu...
Preparando uma refeição para um escolar, é importante fornecer os nutrientes de que ele precisa e também formar bons hábitos alimentares. Qual das alt...
Considerando os padrões alimentares não convencionais, faça as associações CORRETAS.1. Dieta vegetariana2. Dieta antroposófica3. Dieta macrobiótica4. ...
De acordo com o modelo do metabolismo das proteínas nos seres humanos, proposto pela WHO/FAO/UNU (2007) (World Health Organization, Food and Agricultu...
Qual das seguintes condições fisiológicas/patológicas está mais fortemente associada a um quadro de alcalose?
Associe os alimentos com suas respectivas faixas de atividade de água (aw). aw Alimentos que se incluem nessa faixa 1. > 0,95 ( ) Maioria dos sucos de...
Leia: “Mineral essencial, encontrado em quase todas as células, cofator de aproximadamente cem enzimas, auxilia na resposta imune, ajuda a manter pala...