Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200172840O peso do alimento, com cascas, sementes, talos, ossos, entre outros, usado no dimensionamento de pedidos de compra e cá...1457941200172840Ano: 2022Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Guaraciaba - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Compras e Estoque | Gestão de Serviços de AlimentaçãoO peso do alimento, com cascas, sementes, talos, ossos, entre outros, usado no dimensionamento de pedidos de compra e cálculo de custo, é denominado: APeso Per Capta. BPeso Corrigido.CPeso Líquido.DPeso Bruto. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200359130Nutrição e DietéticaQuanto a higiene e segurança na produção de alimentos, assinale a alternativa que corresponde ao prazo máximo de consumo do alimento preparado e conse...Questão 457941200554208Nutrição e DietéticaO cardápio é considerado como uma lista de preparações culinárias com os principais alimentos que compõem uma refeição, de todas as refeições de um di...Questão 457941200582953Nutrição e DietéticaPacientes com síndrome de dumping podem apresentar perda de peso e desnutrição, causadas pela ingestão inadequada, má absorção ou uma combinação de am...Questão 457941201101388Nutrição e DietéticaNo que se refere ao Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação aprovado pela Resolução n° 216, de 15 de setembro de 2004, é COR...Questão 457941201622997Nutrição e DietéticaA Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como eixo fundamental:Questão 457941201663410Nutrição e DietéticaA Terapia de Nutrição Enteral (TNE) compreende um conjunto de abordagens terapêuticas utilizadas para preservar ou restabelecer o estado nutricional a...Questão 457941201727699Nutrição e DietéticaA limpeza dos equipamentos é de extrema importância no ramo alimentício. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso: (__) A limpeza ...Questão 457941201739719Nutrição e DietéticaAs DRI's (Dietary Reference Intakes) são recomendações nutricionais baseadas em pesquisas e visam fornecer orientações sobre a ingestão adequada de nu...Questão 457941201741743Nutrição e DietéticaDieta hospitalar modificada em consistência, indicada para indivíduos com problemas de mastigação e deglutição, em casos de afecções do trato digestiv...Questão 457941201882995Nutrição e DietéticaOs índices antropométricos mais amplamente usados, recomendados pela OMS e adotados pelo Ministério da Saúde na avaliação do estado nutricional ...