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No Brasil, a Resolução da Diretoria Colegiada nº 135 de 2017 (ANVISA) define que os alimentos considerados isentos de lactose contêm quantidade de lac...
Considere a seguinte situação: Uma família notou que seu papagaio de estimação, anteriormente vibrante e falante, começou a mostrar sinais de desconfo...
Mormo é uma doença contagiosa e geralmente fatal, causada pela bactéria Burkholderia mallei, de curso agudo ou crônico, que acomete principalmente os ...
O desenvolvimento de programas sanitários busca medidas como a erradicação de determinadas patologias, ou a mitigação dos seus efeitos para a saúde an...
A pasteurização é um tratamento térmico relativamente brando, no qual o alimento é aquecido a temperaturas menores que 100ºC. Alguns indicadores podem...
Na inspeção sanitária de pescado e derivados para liberar o registro de produtos, o fiscal deve:
A Resolução nº 008, de 29 de junho de 2020, estabelece normas para a concessão de jeton. Uma das principais orientações dessa norma sobre o jeton para...
Segundo a padronização de Técnicas, Instalações e Equipamentos para Bovinos, o seguinte critério deve ser adotado nos currais dos matadouros:
A colibacilose é a enfermidade entérica de maior impacto na suinocultura, especialmente em animais neonatos e no pós-desmame, qual é uma infecção inte...
Com o objetivo de evitar o aumento exponencial do número de animais abandonados e, consequentemente, os problemas relacionados à saúde pública e ao be...