Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200174604A análise oficial microbiológica e físico-química de alimentos e da água de abastecimento dos estabelecimentos registrad...1457941200174604Ano: 2025Banca: IDESGOrganização: Prefeitura de Cariacica - ESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoA análise oficial microbiológica e físico-química de alimentos e da água de abastecimento dos estabelecimentos registrados no Serviço de Inspeção Municipal, deve ser realizada com que frequência:ATrimestralmente.BAnualmente.CMensalmente. DSemestralmente.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200378842Nutrição e DietéticaAcerca dos cuidados com alimentos, julgue as afirmações abaixo:I. Os alimentos crus costumam ser mais sensíveis às condições externas, podendo estraga...Questão 457941200666548Nutrição e DietéticaSobre a avaliação nutricional em idosos, marque a alternativa correta:Questão 457941200741357Nutrição e DietéticaSobre a tecnologia aplicada à produção de alimentos de origem animal, assinale a alternativa INCORRETA.Questão 457941200748270Nutrição e DietéticaA esclerose lateral amiotrófica (ELA) é uma doença debilitante, progressiva, com degeneração de neurônios motores no cérebro e na medula espinhal, cau...Questão 457941201141099Nutrição e DietéticaSobre a avaliação do estado nutricional em crianças, marque a alternativa correta:Questão 457941201401949Nutrição e DietéticaQual é a temperatura adequada para armazenar alimentos perecíveis em um refrigerador?Questão 457941201455593Nutrição e DietéticaSobre doenças nutricionais em saúde pública, assinale a alternativa correta:Questão 457941201653419Nutrição e DietéticaSobre o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), assinale a alternativa correta:Questão 457941201944182Nutrição e DietéticaSobre o controle higiênico-sanitário em serviços de alimentação, marque a alternativa correta:Questão 457941202087525Nutrição e DietéticaSobre a absorção e biodisponibilidade da vitamina E, marque a opção correta.