De acordo com a Resolução CFN nº 600/2018, assinale a
alternativa que indica algumas atividades obrigatórias dos
nutricionistas na subárea assistência nutricional e
dietoterapêutica em ambulatórios e consultórios.
A Solicitar exames laboratoriais necessários à avaliação
nutricional, à prescrição dietética e à evolução
nutricional dos pacientes; prescrever suplementos
nutricionais, bem como alimentos para fins especiais
e fitoterápicos; interagir com a equipe
multiprofissional, definindo com ela, sempre que
pertinente, os procedimentos complementares à
prescrição dietética.
B Elaborar a prescrição dietética com base nas
diretrizes do diagnóstico de nutrição, doenças
associadas e considerando as interações
drogas/nutrientes e nutriente/nutriente; interagir com
a equipe multiprofissional, definindo com ela,
sempre que pertinente, os procedimentos
complementares à prescrição dietética.
C Elaborar receituário de prescrição dietética
individualizada para distribuição aos clientes;
participar do planejamento e da supervisão de
estágios para estudantes de graduação em nutrição e
de curso técnico em nutrição e dietética e programas
de aperfeiçoamento para profissionais de saúde,
desde que sejam preservadas as atribuições
privativas do nutricionista.
D Elaborar o diagnóstico de nutrição com base em
avaliação nutricional; promover educação alimentar e
nutricional de pacientes; registrar, em prontuários de
pacientes, a prescrição dietética e a evolução
nutricional.
E Elaborar receituário de prescrição dietética
individualizada para distribuição aos pacientes;
realizar e divulgar estudos e pesquisas relacionados à
sua área de atuação, promovendo o intercâmbio
técnico-científico e interagir com a equipe
multiprofissional, definindo com ela, sempre que
pertinente, os procedimentos complementares à
prescrição dietética.