Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200183987O responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos deve ser comprovadamente submetido a curso de capacitação. S...1457941200183987Ano: 2019Banca: IBFCOrganização: Prefeitura de Cuiabá - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle SanitárioO responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos deve ser comprovadamente submetido a curso de capacitação. Sobre os temas mínimos, requeridos em capacitação, assinale a alternativa incorreta.AManipulação higiênica dos alimentosBContaminações alimentaresCBoas práticasDCuidados com o pacienteResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200102156Nutrição e DietéticaLeia abaixo, a respeito da Segurança Alimentar. “A Segurança Alimentar e Nutricional possui ___________ dimensões, a disponibilidade de __________, o ...Questão 457941200146035Nutrição e DietéticaAntropometria é a medida do tamanho corpóreo e de suas proporções, tratando-se de um indicador direto do estado nutricional. Sobre o significado clíni...Questão 457941200316069Nutrição e DietéticaO Técnico em Nutrição participa ativamente do recebimento e armazenamento de matérias primas e ingredientes que serão utilizados no preparo de refeiçõ...Questão 457941201128075Nutrição e DietéticaOs seres humanos são animais onívoros que podem consumir, tanto os produtos de origem animal quanto vegetal. Assim, por sua natureza biológica, o home...Questão 457941201233067Nutrição e DietéticaNovo tratamento para emagrecimento vem sendo testado. Até o presente, há evidências de que o indivíduo submetido ao tratamento emagrece 20% do seu pes...Questão 457941201468620Nutrição e DietéticaEm relação à higiene dos manipuladores para reduzir o risco de contaminação dos alimentos, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) o...Questão 457941201505189Nutrição e DietéticaO aconselhamento nutricional em grupo é o trabalho realizado em conjunto com indivíduos que apresentam problemas nutricionais similares. Para que que ...Questão 457941201589571Nutrição e DietéticaSobre vitaminas lipossolúveis, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).( ) Vitamina A.( ) Vitaminas do Complexo B.( ) V...Questão 457941201821407Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta sobre o descarte adequado para os óleos utilizados nas frituras de alimentos.Questão 457941201971015Nutrição e DietéticaUma Unidade de Alimentação e Nutrição fornece refeição a 200 pessoas e prevê salada de tomate em fatias em seu cardápio do dia. Considerando o consumo...