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O armazenamento adequado de alimentos é fundamental para garantir s...

📅 2025🏢 AMAUC🎯 Prefeitura de Jaborá - SC📚 Nutrição e Dietética
#Gestão de Compras e Estoque#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca AMAUC no concurso para Prefeitura de Jaborá - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Compras e Estoque, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200189708
Ano: 2025Banca: AMAUCOrganização: Prefeitura de Jaborá - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Compras e Estoque | Gestão de Serviços de Alimentação
O armazenamento adequado de alimentos é fundamental para garantir sua qualidade e segurança. Com relação as boas práticas de armazenamento dos alimentos, analise as afirmativas abaixo:


I.O armazenamento adequado dos alimentos auxilia na prevenção ou retardamento da deterioração causada pela ação de microrganismos, insetos ou roedores.

II.O local de armazenamento deve ser adequado apenas para produtos perecíveis, já que os não perecíveis não apresentam risco de deterioração.

III.Os alimentos perecíveis devem ser armazenados em temperaturas adequadas.


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