Todos os dias Clarice prepara o almoço para os fil...

Q: Todos os dias Clarice prepara o almoço para os filhos e marido. Em determinado dia ela esqueceu de retirar a carne do congelador. Sabe-se que seus filhos estavam na escola e seu marido, assim como ela

A) Deixar em um recipiente com água, descongelando em temperatura ambiente, até iniciar o preparo; caso não tenha sido descongelada o suficiente, deverá utilizar o forno micro-ondas para finalizar o processo. | B) Utilizar o forno micro-ondas para descongelar o alimento, mas, caso não o utilize, deverá congelar novamente, sem risco de contaminação. | C) Colocar a carne em um recipiente com água, deixando-a descongelar em temperatura ambiente, independentemente do tempo que levará para finalizar esse processo. | D) Descongelar a carne no forno micro-ondas e imediatamente submetê-la ao cozimento, não congelando novamente o alimento.

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Ano: 2024Banca: Instituto ConsulplanOrganização: Prefeitura de Cacoal - RODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia Alimentar

Todos os dias Clarice prepara o almoço para os filhos e marido. Em determinado dia ela esqueceu de retirar a carne do congelador. Sabe-se que seus filhos estavam na escola e seu marido, assim como ela, no trabalho, não havendo quem retirasse o alimento a tempo. Com isso, eles almoçaram em um restaurante e ela deixou para preparar o alimento no jantar.

Para realizar o processo de descongelamento, Clarice deverá:

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