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No Brasil, este indicador é utilizado no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) que recomenda refeições com valores de NdpCal entre:
De acordo com o Codex alimentarius, para a implantação do APPCC são necessárias 5 etapas preliminares e após a realização das cinco etapas preliminare...
Na elaboração da ficha técnica de alimento há itens que não podem faltar. Estão entre eles, EXCETO:
Xanthomonas:
Com base nas práticas e hábitos desejáveis para manipuladores de alimentos, qual medida é destacada como fundamental para assegurar a segurança alimen...
Numa salada turca será utilizado, EXCETO:
Escolha a opção que indica um dispositivo de ventilação que efetivamente reduz a presença de odores:
Refere-se ao quadro clínico da doença célica, EXCETO:
Sugere-se que a gestante gemelar deva ingerir de 3.000 a 4.000 kcal/dia, além de fazer uso de suplementação de alguns micronutrientes segundo Institut...
Segundo o Código de Ética do Nutricionista, Das Relações Interpessoais; As relações que ocorrem durante o exercício profissional entre nutricionistas,...