Os ácidos lático, benzoico e sórbico, empregados c...

Q: Os ácidos lático, benzoico e sórbico, empregados como aditivos alimentares, apresentam os valores de pka a 25 °C de 3,85; 4,21 e 4,76, respectivamente. Dispõe-se de soluções aquosas desses ácidos e de

A) ácido lático e sorbato de sódio. | B) benzoato de sódio e ácido benzoico. | C) lactato de sódio e ácido benzoico. | D) ácido benzoico e benzoato de sódio. | E) ácido lático e lactato de sódio.

457941200210472

Ano: 2010Banca: CESGRANRIOOrganização: PETROQUÍMICA SUAPEDisciplina: Química GeralTemas: Equilíbrio Químico em Soluções Aquosas: pH, pOH, Indicadores Ácido-Base, Soluções Tampão | Equilíbrio Químico

Os ácidos lático, benzoico e sórbico, empregados como aditivos alimentares, apresentam os valores de pka a 25 °C de 3,85; 4,21 e 4,76, respectivamente. Dispõe-se de soluções aquosas desses ácidos e de seus sais sódicos na concentração de 0,05 mol/L e a 25 °C. As soluções de maior acidez e a de maior basicidade são, respectivamente,

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