Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200211901No planejamento dietético de indivíduos são calculadas as quantidades de macro e micronutrientes. A proporção do nutrien...1457941200211901Ano: 2023Banca: IV - UFGOrganização: Prefeitura de Cidade Ocidental - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Bioquímica e Metabolismo de NutrientesNo planejamento dietético de indivíduos são calculadas as quantidades de macro e micronutrientes. A proporção do nutriente realmente utilizada pelo organismo é conhecida como Abioconversão.BbiodisponibilidadeCbioeficácia.DbioeficiênciaResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200182694Nutrição e DietéticaA legislação do PNAE determina que o cardápio elaborado para escolas inseridas em comunidades quilombolas deve atingir qual percentual mínimo das nece...Questão 457941200258492Nutrição e DietéticaSegundo Taddei et al. (2011), didaticamente, os métodos para estimativa de consumo alimentar são divididos em retrospectivos e prospectivos. Um exempl...Questão 457941200303850Nutrição e DietéticaO Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) define a categoria de alimentos in natura ou minimamente processados, e oferece uma lista detalhad...Questão 457941201215404Nutrição e DietéticaO manipulador de alimentos deve armazená-los de forma a conservar sua qualidade o maior tempo possível. Para evitar o desperdício dos alimentos é nece...Questão 457941201409276Nutrição e DietéticaPara a seleção dos indicadores apresentados no relatório Vigitel Brasil 2019, publicado em 2020, considerou-se a sua importância para a determinação d...Questão 457941201426520Nutrição e DietéticaO combate à insegurança alimentar e nutricional nos grupos mais vulneráveis, em especial os povos e as comunidades tradicionais, está contemplado pelo...Questão 457941201439732Nutrição e DietéticaOs ácidos graxos podem ser saturados ou insaturados e desenvolvem distintas funções no organismo. Considerando o metabolismo deles no organismo qual á...Questão 457941201677157Nutrição e DietéticaLeia o caso clínico a seguir.Paciente S.T, sexo masculino, 40 anos, 70 kg, 1,62 m, no quinto dia após ter diagnóstico de acidente vascular cerebral, e...Questão 457941201799765Nutrição e DietéticaEm estudos epidemiológicos, o diagnóstico do estado nutricional de adultos é realizado a partir do índice de massa corporal (IMC), obtido pela divisão...Questão 457941201858809Nutrição e DietéticaUm exemplo de alimento que pode ser armazenado fora da geladeira é o