Em 2000 o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicou a Resolução n.º 4 de 28 de junho
que instituiu a ‘Manteiga Comum”. Este produto tem comercialização exclusiva no território nacional, que deverá atender, provisoriamente, algumas especificações de qualidade, até que se elabore um regulamento técnico
específico. Para produção da manteiga comum é permitido a utilização do creme ou gordura láctea proveniente
do desnate do leite ácido e ou do soro obtido da fabricação de queijos, desde que apresente determinadas
especificações. Qual alternativa a seguir é considerada FALSA quanto as especificações do creme ou gordura
láctea?