A observação de recomendações nutricionais faz parte dos passos iniciais para o planejamento dietético. Sobre as Ingestõ...

São utilizadas muitas ferramentas de avaliação antropométrica para estimativa de estado nutricional. Qual é a mais utilizada para rastrear sobrepeso e...

O planejamento de cardápio é essencial em qualquer unidade produtora de refeições. Sobre o assunto, marque a alternativa correta

O leite humano tem capacidade de atender às necessidades básicas do recém-nascido, atuando também como veículo do fortalecimento do vínculo mãe e filh...

É correto afirmar, sobre a avaliação nutricional subjetiva global (ANSG), que:

Uma dieta adequada é muito importante para o desenvolvimento de uma gravidez saudável. Sobre o assunto, qual o mineral cuja suplementação pode reduzir...

Para fins do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é/são considerada(s) Educação Alimentar e Nutricional (EAN):

Quanto ao uso dos fatores de correção e cocção, pode-se afirmar que:

O Sistema Único de Saúde (SUS) é a concretização do direito dos brasileiros à cidadania e à saúde garantidas pelo Estado. São objetivos do SUS:

Cardápio é uma relação de preparações que compõem uma refeição ou várias refeições de um dia. Na sua elaboração e execução, é importante considerar:

Pacientes com grandes queimaduras, com função digestiva preservada, em terapia enteral naso-gástrica, provavelmente estarão recebendo o seguinte tipo ...