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  4. Questão 457941200214366

A dilatação do amido quando submetido à água aquecida, com aumento de volume é chamado de:

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457941200214366
Ano: 2022Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Palma Sola - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Reações Químicas em Alimentos | Tecnologia Alimentar
A dilatação do amido quando submetido à água aquecida, com aumento de volume é chamado de: 
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