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O teor de matéria mineral dos alimentos pode ser determinado por meio de uma análise de cinzas (queima seca), e esse mét...

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457941200217345
Ano: 2024Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)Organização: UFOPDisciplina: Farmacologia e SaúdeTemas: Gestão da Qualidade Industrial
O teor de matéria mineral dos alimentos pode ser determinado por meio de uma análise de cinzas (queima seca), e esse método usa uma temperatura e um equipamento específicos.

Assinale a alternativa que contempla esses itens.
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