Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200220424Durante o manuseio e descarte do lixo proveniente do preparo de alimentos em uma unidade produtora de refeições é recome...1457941200220424Ano: 2024Banca: IV - UFGOrganização: Câmara de Santo Antônio do Descoberto - GO Disciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoDurante o manuseio e descarte do lixo proveniente do preparo de alimentos em uma unidade produtora de refeições é recomendado que as lixeirasApermaneçam ao lado da área de manipulação dos alimentos, desde que as tampas estejam bem fechadas.Bsejam esvaziadas quando o volume de resíduos atingir metade da sua capacidade máxima, para evitar rasgar o saco de lixo.Ctenham tampa, apresentem acionamento por pedal e contenham sacos plásticos internos para acondicionar os resíduos orgânicos.Darmazenem água para a limpeza do chão, desde que estejam vazias e previamente higienizadas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200271425Nutrição e DietéticaLeia o caso a seguir. A indústria L. G. produziu um iogurte para competir com a indústria líder de vendas desse produto. Para isso, ela decidiu realiz...Questão 457941200436288Nutrição e DietéticaA Avaliação Subjetiva Global Produzida Pelo Paciente (ASG-PPP) é indicada para o paciente prioritariamente em qual patologia?Questão 457941200485117Nutrição e DietéticaA moqueca é um prato brasileiro que representa grande diversidade cultural e de insumos no país, tanto que são encontradas duas versões desta receita ...Questão 457941200523186Nutrição e DietéticaDe acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente Grave (2023), qual é a oferta proteica ideal, para o paciente crítico em nutrição ...Questão 457941200906075Nutrição e DietéticaAlimentos prontos congelados a temperatura de -18 graus Celsius, podem ser conservados no freezer por até quanto tempo?Questão 457941200959144Nutrição e DietéticaPara limpar o piso da cozinha, é preciso usarQuestão 457941201098720Nutrição e DietéticaDe acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021), qual é o indicador mais importante para o diagnóstico de ...Questão 457941201257078Nutrição e DietéticaO Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as eta...Questão 457941201464183Nutrição e DietéticaSegundo a diretriz de obesidade (2016), quais são os critérios que definem que o paciente tem síndrome metabólica?Questão 457941201677157Nutrição e DietéticaLeia o caso clínico a seguir.Paciente S.T, sexo masculino, 40 anos, 70 kg, 1,62 m, no quinto dia após ter diagnóstico de acidente vascular cerebral, e...