De acordo com a ficha técnica de preparação a seguir, pode-se afirmar que todas as opções abaixo são corretas, EXCETO:
Espeto Oriental
Porções - 5 Ingredientes Und PC PB Filé de peixe g 100 100
Suco de limão mL 5 5
Alho g 0,3 0,9
Sal g 2 2
Queijo prato g 50 50
Banana prata g 30 39,8
Ovo g 10 10
Leite mL 50 50
Óleo mL 5 5
Farinha de trigo g 30 30
Óleo para fritar mL 100 100