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Esta questão foi aplicada no ano de 2016 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para FUB. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Agronomia, especificamente sobre Gestão da Qualidade e Tecnologia de Produtos Agropecuários.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue o item que se segue.
Um dos maiores problemas no sistema orgânico de produção
está relacionado à sanitização de hortaliças, uma vez que não
é permitida sua desinfecção com produtos químicos que
tenham ação na eliminação, redução e ou remoção de
microbiota presente.