O ovo é fonte alimentar de colesterol, pobre em ác...

Q: O ovo é fonte alimentar de colesterol, pobre em ácidos graxos SAT e com alta densidade nutricional. O ovo de galinha (50 g) contém proteína de alto valor biológico (7,5 g), gordura saturada (1,6 g), g

A) olhos – digestivas | B) coração – digestivas | C) fígado – musculares | D) intestino – digestivas | E) pulmão – musculares

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Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: SES-RJDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição

O ovo é fonte alimentar de colesterol, pobre em ácidos graxos SAT e com alta densidade nutricional. O ovo de galinha (50 g) contém proteína de alto valor biológico (7,5 g), gordura saturada (1,6 g), gordura mono (1,8 g), gordura poli (0,9 g) e cerca de 200 mg de colesterol. A gema do ovo é, ainda, rica em colina (147 mg), nutriente essencial para o(s) ________ e para as funções ________.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

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