Considerando-se a Portaria-MS nº 1.428/1993 - Boas
Práticas de Produção e de Prestação de Serviços na Área de
Alimentos, assinalar a alternativa que preenche as lacunas
abaixo CORRETAMENTE:
Sempre que achados clínicos ou o resultado de pesquisa ou
estudos específicos, investigação epidemiológica
demonstrarem a ocorrência de dano à saúde, devido a
produtos, procedimentos, equipamentos, utensílios, deve-se
intervir no sentido de _________ o uso/comercialização
imediata do produto, ___________ os procedimentos e
__________ equipamentos e utensílios, se for o caso, tendo
a saúde do consumidor como fundamento e a saúde do
manipulado de alimentos como fator limitante.