Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200238385A esteatorreia é a presença de elevado volume de gordura nas fezes, com odor forte e aparência espumosa, podendo ser cau...1457941200238385Ano: 2019Banca: FADESPOrganização: Prefeitura de Marabá - PADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Hepatobiliares | Terapia NutricionalA esteatorreia é a presença de elevado volume de gordura nas fezes, com odor forte e aparência espumosa, podendo ser causada tanto por fatores dietéticos quanto por determinadas patologias. Como terapia nutricional, deve-se indicarAingestão normal de energia, contemplando triglicerídeos de cadeia longa e carboidratos simples. Bingestão diminuída de energia, principalmente na forma de lipídios e carboidrato complexo.Cingestão normal de energia, contemplando triglicerídeos de cadeia média e carboidratos simples. Dingestão aumentada de energia, principalmente na forma de proteína e carboidrato complexo. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200067196Nutrição e DietéticaNo planejamento físico-funcional do serviço de alimentação hospitalar, deve-se levar em consideração a distribuição de refeições. Sobre o sistema de d...Questão 457941200168894Nutrição e DietéticaO Sr. OTS foi internado no Hospital Regional com o diagnóstico de fibrose cística. Na terapia nutricional para essa patologia, deve-se levar em consid...Questão 457941200269887Nutrição e DietéticaPara a prática bem sucedida de atividade física, necessitamos de nutrientes variados. Assim, carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais s...Questão 457941200483585Nutrição e DietéticaA antropometria é um método de investigação em nutrição baseado na medição das variações físicas e na composição corporal global. É aplicável em todas...Questão 457941200706037Nutrição e DietéticaPara assegurar a qualidade nutricional da alimentação oferecida pelas empresas cadastradas no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), a legislaç...Questão 457941200880352Nutrição e DietéticaOs micróbios multiplicam-se nos alimentos quando encontram as condições ideais de nutrientes, umidade e temperatura. A temperatura ideal para a multip...Questão 457941201171039Nutrição e DietéticaCom relação ao índice glicêmico, marque a alternativa CORRETA.Questão 457941201225848Nutrição e DietéticaA stévia é um adoçante natural formado por uma mistura de glicídios extraídos da planta Stevia rebaudiana e tem como característicaQuestão 457941201774588Nutrição e DietéticaSegundo a Lei Nº 10.674, de 16 de maio de 2003, que regulamenta a embalagem de produtos alimentícios acerca da presença de glúten, a necessidade desta...Questão 457941202005866Nutrição e DietéticaNa indústria alimentícia, a extração líquido-líquido, também conhecida como extração por _________, pode ser utilizada para concentrar componentes de ...