São importantes organismos nas infecções intestinais com leucócitos nas fezes, associadas à Viagem a países tropicais, E...

Trata-se de um modelo simples que apresenta a doença como uma relação estreita entre o agente causador e o indivíduo susceptível. O agente pode ser de...

A ocorrência de resíduos das avermectinas na carne bovina acima dos limites de referência estabelecidos para o consumo advém, principalmente, do desre...

Para a manutenção da qualidade do pescado devem-se realizar as seguintes práticas, EXCETO:

Quanto ao ciclo biológico geral dos trichostrongilideos: I. Trichostrongylus - quando a infecção é elevada eles podem alterar o pH do abomaso e como c...

A Triquinose na infecção humana pode ter origem em vários hospedeiros spp, mas a carne de porco é a principal causa registada. O ciclo de vida do géne...

Devem ser condenadas todas as aves que no exame "ante" ou "post-mortem" apresentem sintomas ou forem suspeitas de, EXCETO:

A homogeneização tem como objetivo prolongar a estabilidade da emulsão da gordura reduzindo mecanicamente o tamanho do glóbulo de gordura até atingir ...

Na Classificação de embutidos, é um semi-curado:

Sobre as espécies do gênero Brucella, quatro é INCORRETO afirmar:

Quanto à intoxicação por uréia, é INCORRETO afirmar: