Assinale com V (verdadeiro) ou com F (falso) as
seguintes afirmações, no que se refere aos alimentos
ultraprocessados:
(__)Por conta de sua formulação e apresentação,
tendem a ser consumidos em excesso e a substituir
alimentos in natura ou minimamente processados.
(__)As formas de produção, distribuição, comercialização
e consumo dos alimentos ultraprocessados afetam de
modo favorável a cultura, a vida social e o meio
ambiente.
(__)A fabricação de alimentos ultraprocessados, feita em
geral por indústrias de grande porte, envolve diversas
etapas e técnicas de processamento e muitos
ingredientes, incluindo sal, açúcar, óleos e gorduras e
substâncias de uso exclusivamente industrial.
Fonte: Guia alimentar para a população brasileira.
Ministério da Saúde. 2ª edição. 2014.
A sequência correta de preenchimento dos parênteses,
de cima para baixo, é: